Page 4 - TEMA 13 Bases del Entrenamiento Deportivo

Una de ellas es la elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), que va actualizándose regularmente. La última, presentada en junio de 2019, está avalada por la comunidad médica. En ella se encuentra la Pirámide de la Alimentación Saludable, elaborada con el consenso de casi 100 profesionales de la nutrición y la salud.
Como puede apreciarse, este sistema alimentario recomienda realizar 3-5 comidas al día en las cuales hay alimentos que deben y/o pueden consumirse diariamente, al estar en la parte inferior de la Pirámide (cereales integrales, verduras, hortalizas, frutas, lácteos y aceite de oliva virgen extra junto con el complemento intercalado de otros productos). En cuanto a otros alimentos se aconseja que sean consumidos varias veces por semana (pescados y mariscos, carnes blancas, huevos, legumbres y frutos secos). Sobre las bebidas, esta guía indica la importancia de mantener un correcto estado de hidratación tomando como referencia principal la ingesta de agua en cantidades adecuadas. Destacar, en la base de la Pirámide, como elemento imprescindible para mantener un estilo de vida saludable, la necesidad de practicar a diario actividad física moderada y gratificante (junto con otras).
BASES DEL ENTRENAMIENTO DEPORTIVO – TEMA 13 4