Page 34 - หนังสือมรดกภูมิปัญญา
P. 34
บรรจุภัณฑ์ปลาสม้ไร้กา้ง
๒๗
แนวคิดในการออกแบบ
การนาเสนอโลโก้ผ่านอัตลักษณ์ของ ชุมชนบ้านละว้า วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชน ประกอบด้วย น้าหมายถึงแก่งละว้าที่เป็นหนอง น้าขนาดใหญ่ในชุมชน ปลาหางแดงคือวัตถุดิบ หลักของกลุ่มที่นามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ อาหารต่าง ๆ เช่น ปลาส้ม แหนมปลา เป็นต้น และสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิต คือ การประมง การพายเรือจับปลาในแก่งละว้าของคนใน ชุมชน
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์เดิม เป็นห่อใบตอง และ ถุงพลาสติก และยังไม่มีชื่อแบรนด์ ปัญหาที่พบ คือ การห่อหุ้มของบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มิดชิด ไม่เก็บ กลิ่นของอาหาร และขายในชุมชนเท่านั้น จึงมี แนวคิดพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้สามารถจัดเซ็ตใน กล่องพลาสติกท่ีมิดชิดขนาดเหมาะเป็นของฝาก และมีสายคาดและสติ๊กเกอร์ติดบนถุงห่อหุ้ม ผลิตภัณฑ์ เพื่อนาเสนอช่ือแบรนด์และที่มาของ ผลิตภัณฑ์ มีวันบอกวันท่ีผลิต และวันบริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคนอกจากซื้อไปประกอบอาหาร รับประทานเองสามารถนาไปเป็นของฝากได้อีก ด้วย
ผผู้ ลติ กลุ่มปลาส้มไร้ก้าง บ้านละว้า
หมู่ ๑๔ ตาบลเมืองเพีย อาเภอบ้านไผ่ จงัหวัดขอนแก่น
ตดิ ตอ่ 095-1808601
บรรจุภัณฑ์เดิม
บรรจุภัณฑ์พัฒนาใหม่
