Page 60 - gennaio febbraio 2021
P. 60

ORTAGGI
GNOCCHI DI RICOTTA E E E BARBABIETOLE Gnocchi di ricotta
e e e barbabietole
Gli gnocchi di ricotta
e e barbabie- tole
incuriosiscono per il loro colo- re re rosso brillante con una prepara-
zione semplice ma d'effetto Una volta assaggiati questi gnoc- chi di barbabietola incantano hanno un sapore delicato e e e par- ticolare perfetti per per chi ama gusti dolci e particolari Ingredienti per per 4 persone
140 gr di Barbabietole rosse
200 gr di ricotta
50 gr di parmigiano
220 gr di farina sale noce moscata 30 gr di di burro 1 spicchio di di aglio 25 gr di parmigiano
maggiorana
60 Piaceri d’Italia






















































































   58   59   60   61   62