Page 3 - CHS22-24

LE GOÛT DE LA PERFECTION
KÜCHE & TISCHKULTUR SEIT 1993
Yvo Bielmann ist seit immer schon ein Feinschmecker. Er wuchs sozusagen in der Gaststube auf, seine Eltern führten ein Restaurant. Gastfreundschaft kam in der Familie immer an erster Linie.
Mit seinem Sinn für Aesthetik, einem fei- nen Gaumen und einer ausgeprägten Liebe zum Detail ist es Yvo bewusst, wie die richtigen Utensilien einem Gericht das gewisse etwas geben können oder eine schöne Dekoration einem gedeckten Tisch eine besondere Feinheit verleiht.
Mit der Gründung seiner Firma Cash Hôtel möchte Yvo seine Leidenschaft und seinFachwissen teilen. Das Ziel ist, dass jedes Restaurant, jeder Gastbetrieb seine zum Gastgeber und zu den Räumlichkei- ten passende Atmosphäre bekommt und sich dadurch der Einkehrende herzlich empfangen und wohl aufgehoben fühlt.
CUISINE & ARTS DE LA TABLE DEPUIS 1993
Yvo Bielmann a depuis toujours été
en contact avec le monde des arts de la table et de la gastronomie. Il a grandi dans le restaurant que tenait ses parents. Un lieu chaleureux dans lequel on con- naissait chaque client.
Fin gastronome, passionné de cuisine, esthète et soucieux du moindre détail, Yvo a immédiatement pris conscience à quel point les bons outils et le bon maté- riel sont importants dans le milieu de la restauration et de l’hôtellerie.
En créant son entreprise Cash Hôtel, Yvo s’est donné les moyens de partager sa passion et son savoir-faire pour que chaque restaurant, chaque lieu soit à l’image de son propriétaire et pour que les gastronomes qui s’y rendent y res- sentent une atmosphère harmonieuse.
NOS PARTENAIRES
Der Expert für Feinschmecker