Page 16 - Laune Bus – Katalog 2019

Erlebnistag in der historischen Wassermühle Birgel
Ein bewährtes Ziel in
der schönen Vulkaneifel
Herzlich willkommen in Europas einzigartigem Mühlen-Erlebniszentrum. Chefmüller Erwin hat sich die Lebensaufgabe gestellt, allen Gästen der Mühle gesunden und fröhlichen Geist zu vermit- teln und einen unvergesslichen Aufenthalt zu be- reiten.
Anreise aus dem Bergischen Land. Nach Ankunft in der historischen Mühle in Birgel beginnt gegen 11.00 Uhr das Führungsprogramm. Im Backhaus lernen Sie, wie aus dem Sauerteig Brotlaibe ent- stehen. Anschaulich erklärt und demonstriert der Chefmüller wie in den Steinbacköfen gebacken wird. Sie können das frische Brot auch kaufen. Danach warten die Getreidemühle, das Sägewerk und die Alte Schmiede auf Sie. Während in der Mühle Korn gemahlen wird, schneidet im Säge- werk ein mit Wasserkraft betriebenes, horizontales Gatter Holz. In der Senfmühle erfahren Sie detail- liert wie der Eifeler Mühlensenf entsteht. Natür- lich können Sie auch hier „selber Senf machen“ (Extrakosten). Bestaunen Sie im Anschluss, wie das Mühlenteam mit Hilfe einer Ölmühle aus 1841 eigenes Rapsöl herstellt! In der Brenn-Galerie wird Ihnen eine restaurierte und wieder funktionstüch- tige Schnapsbrennerei gezeigt. Eine Qualitäts- überprüfung erfolgt mit der 1er Schnapsprobe.
Gegen Mittag erwartet Sie ein 3-Gang-Menü* in der mühleneigenen Gastronomie. Fortsetzung der Führungen bis zur Ka eezeit gegen 15.00 Uhr, es erwartet Sie 1 Stück gedeckter Apfelkuchen und 1 Pott Ka ee oder Tee mit Nachschlag. Am Spät- nachmittag Aufbruch ins Bergische.
Laune Bus Leistungspaket
Fahrt im modernen Komfortreisebus Laune Bus Piccolo zur Begrüßung Mühlenführung mit Programm
wie beschrieben
Mittagessen als 3-Gang-Menü* 1er Schnapsprobe
Ka eepott oder Teepott
mit 1 Stück Apfelkuchen
* 3-Gang-Menü
• Mühlsteinbrot mit Griebenschmalz
• Tagessuppe und Dessert
• Hauptgang:
o Mühlengeschnetzeltes an Champagner- Cassis-Senf-Soße mit hausgemachten Nudeln und Marktgemüse oder
o Birgeler Senfkrustenbraten mit Buch- weizenkäsknödel und Marktgemüse oder
o Zanderfilet an Estragon-Senf-Sauce, Butterreis und Marktgemüse
Buchbar von März bis Oktober
Preis pro Person ab Aufpreise pro Person: 3er Schnapsprobe :
je Senf selber kreieren: oder Brotbacken
74,50 €
8,50 € 10,00 €
Unser Tipp: Buchen Sie zusätzlich eine ex- klusive Sondervorstellung in Erwin`s Mühlen- theater mit 3 Gang-Menü und Mühlen-Apéritiv, Aufpreis je Gast 43,00 € !
16 Tageserlebnisse • www.launebus.de • Reiseplanung: Telefon 0202 / 64 33 30
Wassermühle, innen
Senfmühle
1 Tag
© Foto: Historische Wassermühle Birgel, Mariette Spohr GmbH