Page 43 - Produktivitas Telur Ayam Buras
P. 43
DAUN PISANG TINGGI PROTEIN SEBAGAI PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS AYAM BURAS
Oleh: Luhur Tawang Bima Nugraha
Tanaman pisang dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia. Selain buahnya, bagian tanaman yang lainpun dapat dimanfaatkan mulai dari bonggol sampai daun. Bagian tanaman pisang yang dapat dimanfaatkan sebagai campuran pakan ternak adalah umbi, batang, jantung pisang dan daun pisang. Pemanfaatannya dapat langsung diberikan kepada ternak, dapat juga dibuat dalam bentuk tepung terlebih dahulu. Daun pisang merupakan salah satu bagian limbah tanaman pisang yang mempunyai potensi cukup besar sebagai pakan ternak Ayam Buras baik dari segi ketersediaannya maupun dari nilai nutrisinya. Kandungan nutrisi tepung daun pisang terdiri dari energi metabolisme (2.573 kkal), bahan kering (88,93%), protein kasar (14,76%), serat kasar (17,91%), lemak (7,79%), dan abu (5,60%) (Trisaksono, 1994).
28 │KAnomW,dkk.
