Page 77 - Produktivitas Telur Ayam Buras
P. 77
kandungan nutrisinya tinggi daun singkong juga mengandung anti nutrisi yaitu HCN yang tinggi sehingga apabila di konsumsi unggas dapat menyebabkan racun. Sehingga untuk mengurangi senyawa HCN dalam daun ubi kayu di lakukan fermentasi dengan menggunakan mikroorganisme dari jenis kapang Asfirgillus niger. Tetapi ternyata pemakaian daun ubi kayu yang difermentasi dengan Aspergillus niger atau DUKI' melebihi 9% dalam ransum menurunkan konsumsi ransum, pertambahan berat badan, berat hidup, persentase lemak abdomen dan persentase karkas ayam broiler, tetapi konversi ransum tidak terpengaruh. Dengan demikian daun singkong hanya bisa dipakai sampai level 9 % dalam ransum ayam kampung.
CONTOH DESAIN KANDANG AYAM
62 │KAnomW,dkk.
