Page 97 - RPS Biokimia dan Penelitian Pendidikan

Sub-CPMK6
Mahasiswa menyadari pentingnya manfaat eksperimen pembuatan asam cuka dari buah apel .
Pembuatan asam cuka
- Pembuatan asam cuka dari buah apel secara enzimatis.
Eksperimen
Pembelajaran Luring:
Melaksanakan Praktikum berkelompok
1. Prates
2. Aktifitas Paktek. 3. Postes
4. Laporan
8 Jam Laboratorium FKIP Kimia
1,2,3,4
- Merencanakan
- Mengamati
- Menganalisis
- Membuat Laporan
Sub-CPMK8
Mahasiswa mampu menerapkan eksperiment uji pengawet makanan.
Uji Bahan Pengawet Makanan: - Uji Borak
- Uji Formalin
Eksperimen
Pembelajaran Luring:
1. Prates
2. Aktifitas Paktek. 3. Postes
4. Laporan
1 minggu Laboratorium FKIP Kimia
1,2,3,4
Melaksanakan Praktikum berkelompok
- Merencanakan
- Mengamati
- Menganalisis
- Membuat Laporan
Sub-CPMK7
Mahasiswa mampu mengembangkan eksperimen pembuatan nata.
Pembuatan Nata
- Pengaruh ekstrak nanas terhadap pembuatan nata de coco
Eksperimen
Pembelajaran Luring:
Melaksanakan Praktikum berkelompok
1. Prates
2. Aktifitas Paktek. 3. Postes
4. Laporan
1 minggu Laboratorium FKIP Kimia
1,2,3,4
- Merencanakan - Mengamati
- Menganalisis
- Membuat Laporan
13
14
15
16 - Ujian Akhir Semester 1,5 Jam