Page 5 - Buku Ajar Kewirausahaan Produktivitas Telur Itik
P. 5
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................................................................. iii DAFTAR ISI ................................................................................................................................................ iv BAB I PENDAHULUAN.............................................................................................................. 1
A. Deskripsi ...................................................................................................................................... 1
B. Petunjuk Penggunaan Modul ............................................................................................... 1
C. Sub-Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (Sub-CPMK)................................................ 2
D. Cek Kemampuan ....................................................................................................................... 4
BAB II PEMBELAJARAN KIMIA TERINTEGRASI PENDEKATAN STEM-PBL ............ 5
A. Rencana Pembelajaran Mahasiswa.................................................................................... 5
B. Kegiatan Pembelajaran........................................................................................................... 7
a. Tahap Perkuliahan ............................................................................................................ 7
b. Uraian Materi ...................................................................................................................... 8
c. Tes Evaluasi Formatif/posttes ..................................................................................... 9
d. Kunci Jawaban Tes Evaluasi Formatif ....................................................................... 10
BAB III PENUTUP....................................................................................................................... 11 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................... 12
LAMPIRAN HASIL LAPORAN KEGIATAN MAHASISWA DALAM PEMERAPAN BUKU AJAR PEMBELAJARAN KIMIA.................................................................................... 14 Pemanfaatan Daun Kaliandra (Calliandra calothyrsus) Sebagai Pakan Itik ..................... 14 Perbedaan Potensi Pemberian Bahan Substitusi Tepung Limbah Udang dan Cangkang Kepiting Terhadap Berat Telur Dan Kerabang Telur Itik ................................... 16 Pemanfaatan Limbah Sagu (Metroxylon Sago) Sebagai Bahan Dasar Pakan Ternak Unggas ......................................................................................................................................................... 18 Pemanfaatan Keong Mas (Pomacea Canaliculata l) dan Limbah Cangkang Rajungan (Portunus Pelagicus) Menjadi Pakan Ternak Untuk Meningkatkan Produksi Telur
Itik ................................................................................................................................................................. 20 Pemberian Tepung Daun Katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr) Dalam Ransum
Itik Mojosari (Anas javanica) Untuk Meningkatkan Produksi Telur................................... 21 Pemanfaatan Daun Papaya Sebagai Pakan Bebek Petelur...................................................... 24 Pemanfaatan Rumput Azzola microphylla Sebagai Pakan Alternatif Ternak Itik Manila (Cairina moschata) Guna Meningkatkan Pendapatan Petani Ternak Itik.......... 25 Pengaruh Penggunaan Tepung Biji Kemiri Dalam Pakan Terhadap Kinerja Reproduksi Itik Petelur......................................................................................................................... 29 Pemanfaatan Feses Sapi Untuk Pakan Itik .................................................................................... 31 Pemberian Pakan Kambing Jantan Peranakan Etawah Dengan Diberi Pakan Suplemen yang Mengandung Daun Kelor...................................................................................... 34 Pengaruh Penggunaan Tepung Rumput Laut (Ulva lactuca) Dalam Rnasum Itik Terhadap Kualitas Fisik Telur............................................................................................................ 38 Pengaruh Penggunaan limbah Kangkung (Ipomoea Aquatica)Dalam Pakan Terhadap Kualitas Eksternal Telur Itik Mojosari ....................................................................... 40 Pengaruh Pemberian Limbah Sayuran pada Pakan Terhadap Produksi Telur Itik ...... 43 Pemanfaatan Batang (Gedebog) Pisang Sebagai Pakan Tambahan Itik Petelur ............ 45
iv
