Page 61 - Buku Ajar Kewirausahaan Produktivitas Telur Itik

Ikan Sebagai Sumber Protein Untuk Meningkatkan Produktivitas Telur Itik
Oleh : Arfina Julira
Jenis pakan: Limbah Ikan
Judul video: Cara Membuat Pakan Fermentasi Pengganti Konsentrat dan Tepung Ikan untukBebek Petelur
URL video: https://www.youtube.com/watch?v=9aU5_HMRxVA
Judul Jurnal: Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pembuatan Pakan Ternak Itik dari Limbah Ikan di Desa Parit Keladi Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya URL Jurnal: https://ejournal.unib.ac.id/index.php/dharmaraflesia/article/view/15904/9290
Berdasarkan jurnal dan video yang ada maka saya mengambil judul “Ikan Sebagai Sumber Protein untuk Meningkatkan Produktivitas Telur Itik”
PPT, Jurnal dan Video rujukan mengenai Jenis Pakan
URL Jurnal: https://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/semnas- tpv/article/view/2639/2245
URL Video : https://www.youtube.com/watch?v=7ma3CQRgp8Q&t=218s URL PPT Pakan: https://fdokumen.com/document/pakan-itik-petelur.html
Ternak bebek petelur bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan, terlebih lagi usaha ini masih relatif terbatas di daerah tertentu saja. Selain itu, pemeliharaan bebek terbilang cukup mudah untuk dipelajari. Telur bebek, walaupun tidak sepopuler telur itik petelur, masih memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bisnis yang menjanjikan. Selain harga telurnya yang lebih tinggi ketimbang harga telur itik petelur, kandungan nutrisi dalam telur bebek lebih tinggi sehingga lebih banyak khasiatnya untuk tubuh kita.
Usaha ternak bebek memiliki prospek yang menjanjikan sebagai usaha sampingan maupun usaha skala besar. Prospek yang bagus ini disebabkan karena permintaan telur bebek yang semakin tinggi di pasaran, namun belum diimbangi dengan meningkatnya produksi telur bebek di kalangan peternak. Hal inilah yang membuat peluang usaha ternak unggas yang satu ini semakin besar. Beternak bebek relatif lebih mudah dijalankan, salah satunya karena bebek tidak rentan terkena penyakit.
Di lapangan saat ini formula pakan yang dipakai peternak sangat bervariasi, bergantung dari pengetahuan peternak tentang kebutuhan nutrisi itik dan tingkat ketersediaan bahan baku pakan di masing-masing daerah. Contoh bahan baku pakan sumber energi yang bisa diberikan pada itik antara lain jagung, dedak, bekatul, onggok, gaplek, nasi aking (nasi yang dikeringkan), dan menir. Sedangkan bahan pakan sumber proteincontohnya bungkil kedelai, bungkil kelapa, limbah ikan, kerang, limbah kulit dan kepala udang, serta daging bekicot dan keong sawah. Bahan pakan sumber mineral bisa berupa grit batu kapur atau kulit kerang. Jika bahan baku untuk mencampur pakan sendiri cukup sulit diperoleh, maka dianjurkan untuk mempergunakan konsentrat itik yang dicampur bahan lain sebagai sumber energi dan tambahan protein hewani.
54 |Drs.K.AnomW,M.Si.,Prof.TatangSuhery,M.A.,Ph.D.,Drs.MadeSukaryawan,M.Si.,Ph.D.,dkk