Page 287 - Praktikum Biokimia 2

CPMK-5 Merencanakan, mengelola, dan mengevaluasi aktivitas di laboratorium dengan memperhatikan prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Keamanan Kerja) dan isu lingkungan secara inovatif dan adaptif (CPL-KK3).
Sub- Mahasiswa mampu bertanggungjawab mengelola (mendesain, melaksanakan dan melaporkan) eksperimen isolasi enzim (CPMK- CPMK1 1).
Sub- Mahasiswa mampu bertanggungjawab mengelola (mendesain, melaksanakan dan melaporkan) eksperimen pembuatan Virgin CPMK2 Coconut Oil (VCO) (CPMK-1).
Sub- Mahasiswa mampu bertanggungjawab mengelola (mendesain, melaksanakan dan melaporkan) eksperimen ektraksi zat aktif CPMK3 tumbuhan (CPMK-1).
Sub- Mahasiswa menguasai prinsip K3, dalam melakukan eksperimen uji ekstrak sambiloto dan daun sirih terhadap aktivitas anti bakteri CPMK4 (CPMK-2).
Sub- Mahasiswa menyadari pentingnya manfaat eksperimen pembuatan hand sanitizer dari ektrak sambiloto dan daun sirih (CPMK-3). CPMK5
Sub- Mahasiswa menyadari pentingnya manfaat eksperimen pembuatan asam cuka dari buah apel (CPMK-3). CPMK6
Sub- Mahasiswa mampu mengembangkan eksperimen isolasi minyak atsiri (CPMK-6). CPMK7
Sub- Mahasiswa mampu menerapkan eksperiment uji pengawet makanan. (CPMK-6). CPMK 8
Deskripsi Singkat Mata Kuliah
CPMK-6
Menerapkan dan mengembangkan lebih lanjut kompetensi ilmu kimia dan Pendidikan kimia, untuk menjadi wirausahawan pada kehidupan sehari-hari yang relevan, untuk kemaslahatan Bersama (CPL-KK7)
Kode
Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)
Perkuliahan ini membahas bagaimana mendesain praktikum metabolism dan informasi genetik berdasarkan permasalahan biokimia yang terjadi di masyarakat.
Pustaka
1. 2.
3. 4.
Lehninger, A.L. 2017. Principles of Biochemistry76nd edition Denise R. F. 2017. Biochemistry 7nd edition
David P.C. 2009. Biotechnology
Wirahadi K.M . 2014. Dasar-dasar Biokimia
286