Page 34 - Praktikum Biokimia 2
P. 34
Perlakuan
Keterangan Gambar
10 ml getah buah Pepaya hasil sadap.
Setelah di tambahkan larutan garam, disaring dan dikeringkan
Endapan dari filtrat enzim papain yang didapatkan sebanyak 1 gram
f. Tindak Lanjut
Gambar 12. Contoh pengamatan isolasi enzim papain
Dari tayangan video pada bagian “g” (video lengkap percobaan2) percobaan isolasi enzim papain dari buah papaya yang telah dilakukan oleh kelompok mahasiswa praktikum metabolisme dan informasi genetik pendidikan
33
