Page 382 - Kurikulum Prodi PKimia 2021
P. 382
Sub-CPMK6
Mahasiswa menyadari pentingnya manfaat eksperimen pembuatan asam cuka dari buah apel (CPMK-3).
Sub-CPMK7
Sub-CPMK 8
Deskripsi Singkat Mata Kuliah
Mahasiswa mampu mengembangkan eksperimen isolasi minyak atsiri (CPMK-6). Mahasiswa mampu menerapkan eksperiment uji pengawet makanan. CPMK-6).
Perkuliahan ini membahas bagaimana mendesain praktikum metabolism dan informasi genetic berdasarkan permasalahan biokimia yang terjadi di masyarakat.
Pustaka
1. Lehninger, A.L. 2017. Principles of Biochemistry76nd edition
2. Denise R. F. 2017. Biochemistry 7nd edition
3. David P.C. 2009. Biotechnology
4. Wirahadi K.M . 2014. Dasar-dasar Biokimia
