Page 139 - Modul Pembelajaran Pendekatan STEM
P. 139
PEMANFAATAN SILASE DAUN UBI KAYU UNTUK PAKAN TERNAK KAMBING Oleh : Cindy Aguirela Manalu
Jenis Pakan :
Jenis pakan ternak yang digunakan untuk peningkatan bobot kambing kacang fase pertumbuhan adalah “daun ubi kayu”
Sumber hijauan pakan ternak yang paling utama pada saat musim kemarau adalah daun tebu dan daun ketela pohon (ubi kayu) yang tersedia melimpah pada saat musim panen. Daun ubi kayu diketahui sangat disukai ternak dan berkualitas tinggi terutama sebagai sumber protein yang merupakan zat makanan yang defisien di daerahtersebut. Daun ubi kayu maupun ubi jalar mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi (>20%) sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein bagi ternak kambing. Daun Ubi kayu mengandung protein antara 20 sampai 27 % dari bahan kering, sehingga dapat digunakan sebagai pakan suplemen sumber protein terhadap hijauan lain rumput lapangan, daun tebu dan jerami padi yang berkadar protein rendah. Nilai tersebut hampir setara dengan kandungan protein pada beberapa tanaman jenis leguminosa yang umum digunakan sebagai pakan ternak, misalnya lamtoro (24,2 %), glirisidia (24,3 %), turi (27,1 %) dan kaliandra (30,5 %) (Marjuki, 1993). Kandungan protein yang tinggi tersebut maka daun ubi kayu sangat potensial sebagai pakan sumber protein untuk ternak dan sangat cocok bagi petani karena ketersediaannya yang cukup banyak di sekitar area penanaman ubikayu, terutama pada saat panen.
Video Jenis Pakan Daun Ubi Kayu
URL Video : https://youtu.be/Scp54IdvdXI
Jenis Pakan Untuk Kambing Kacang
URL Jurnal : https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JIPT/article/download/3437/2597
Judul Jenis Pakan
“Pemanfaatan Silase Daun Ubi Kayu untuk Pakan Ternak Kambing”
Refrensi Video Prosedur, Jurnal, dan PPT Jenis Pakan
Video : https://youtu.be/Scp54IdvdXI
Jurnal : https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/buanasains/article/download/121/121
PPT: http://bbp2tp.litbang.pertanian.go.id/images/Download/workshopbioindustri/hari2/PPT%2 0SA%20PBI%202019,%20edit%2028%20April.pptx
128 │K. Anom W, Rachel Claudia Loppies, Made Sukaryawan, dkk
