Page 71 - Modul Pembelajaran Pendekatan STEM
P. 71
PEMANFAATAN INDIGOFERA SEBAGAI PAKAN KONSENTRAT PENAMBAH BOBOT KAMBING KACANG
Oleh : Arfina Julira
Jenis pakan : indigofera sp (pakan konsentrat)
Judul video : Seribu Manfaat Daun Indigofera untuk Pakan Ternak Kambing Link YouTube : https://youtu.be/SkeufrEppIw
Judul Jurnal : POTENSI Indigofera sp. SEBAGAI PAKAN KAMBING: PRODUKSI, NILAI NUTRISI DAN PALATABILITAS
URL : https://ojs.unud.ac.id/index.php/pastura/article/view/1599/944
Berdasarkan jurnal dan video yang ada maka saya mengambil judul “Pemanfaatan Indigofera sebagai Pakan Konsentrast Penambah Bobot Kambing Kacang”
PPT, Jurnal dan Video rujukan mengenai Jenis Pakan
URL Jurnal: https://media.neliti.com/media/publications/183672-ID-komposisi-kimia- daging-kambing-kacang-ja.pdf
URL Video : https://www.youtube.com/watch?v=SJj-DnfuTuc
URL PPT Pakan : https://www.slideshare.net/herudumadi1/green-concentrate-pellet- berbasis-indigofera-zollingeriana-sebagai-sumber-pakan-ternak-ruminansia
Kambing kacang merupakan kambing asli Indonesia. Kambing ini tersebar hampir di seluruh Indonesia. Ciri-ciri kambing kacang: badan kecil, telinga pendek tegak, leher pendek, punggung meninggi, jantan dan betina bertanduk, tinggi badan jantan dewasa rata-rata 60–65 cm, tinggi badan betina dewasa rata-rata 56 cm, bobot dewasa untuk betina rata-rata 20 kg dan jantan 25 kg.
Indigovera sp, tanaman ini tergolong tanaman leguminosa kelompok kacang-kacangan sifat khusus dari tanaman indigofera bisa tumbuh pada tanah yang kurang subur dan tahan terhadap kemarau panjang pertumbuhannya yang begitu cepat pada umur 12 bulan tanaman indigofera ini bisa mencapai 2 meter berbunga berwarna ungu. Daun Indigofera merupakan hijauan makanan ternak yang sangat potensial, dengan kandungan protein yang tinggi 21-24 %.
Daun Indigofera zollingeriana diberikan kepada ternak berupa pellet. Pembuatan pellet indigofera dimulai dengan panen daun Indigofera zollingeriana. Kemudian dijemur selama 2 hari dengan suhu 30°C sampai kering, selanjutnya digiling halus dengan saringan 0,5 mm. Tepung daun Indigofera zollingeriana dicampur secara homogen dengan molasses, tepung gaplek, garam dan mineral dengan perbandingan 90 : 3 : 5 : 1 : 1 untuk selanjutnya dibuat menjadi pellet.
Hasil analisis kandungan nutrisi pellet Indigofera di Laboratorium Pengujian Loka Penelitian Kambing Potong adalah Bahan Kering (BK) 85,16%; Protein Kasar (PK) 23,69%; Lemak Kasar (LK) 3,24%; dan Serat Kasar (SK) 14,01%. Pakan diberikan kepada ternak dengan perbandingan hijauan dan konsentrat 60:40. Konsentrat diberikan setiap pagi hari sebanyak 1,4 % bobot badan. Sedangkan hijauan segar diberikan sebanyak 2,1% bobot badan (dalam bahan kering). Pelet daun Indigofera zollingeriana diberikan sebelum pemberiankonsentrat.
60 │K. Anom W, Rachel Claudia Loppies, Made Sukaryawan, dkk
