Page 51 - Bahan Ajar Praktikum MeInGen (Biokimia2)
P. 51
NO Perlakuan Pengamatan 1 Kelapa diperas dengan air perbandingan 1:1 menjadi Santan 2 Santan didiamkan selama 2 jam 3 Ambil krim santan (200 ml) dan ditambahkan enzim papain (2 gram) 50
