Page 15 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 15
B. SEL
Sel merupakan unit struktural dan fungsional organisme hidup, tempat terjadinya rekasi-rekasi enzimatis pada makhluk hidup. Terdapat berbagai jenis sel yang sangat bervariasi dalam ukuran, bentuk dan fungsi khususnya. Meskipun berbeda dalam penampilannya berbagai jenis sel menunjukkan kesamaan ciri struktur dasar. Tiap sel dikelilingi oleh membran tipis yang membuatnya terpisah, sampai tingkat tertentu mampu mencukupi diri sendiri. Membran sel atau membran plasma atau membran sitoplasma bersifat permeabel-selektif, yang berfunsi mengangkut nutrient dan garam yang dibutuhkan kedalam sel.
Sejarah pekembangan Sel mulai pada tahun 1665, ketika Robert Hoek membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan. Beliau adalah orang yang pertama kali mengamati sel gabus.
Gambar 5 Robert Hoek
Selanjutnya Antony van Leeuwenhoek (24 Oktober 1632–30 Agustus 1723) adalah ilmuwan Belanda yang berasal dari Delft, beliau dianggap sebagai ilmuwan mikrobiologi pertama. Risetnya terkenal atas pengembangan mikroskop dan kontribusinya terhadap didirikannya mikrobiologi. Beliau adalah orang pertama yang
mengamati dan mendeskripsikan organisme bersel satu.
Gambar 6 Antony van Leeuwenhoek
12
