Page 416 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN

Ca2+sangat berkurang, menyebabkan pelepasan Ca2+ ke dalam lumen. Melalui mekanisme ini, energi yang dilepaskan oleh hidrolisis ATP selama satu siklus fosforilasi-defosforilasi mendorong Ca2+melintasi membran melawan gradien elektrokimia yang besar. Variasi pada mekanisme dasar ini terlihat pada Na+K+ ATPase dari membran plasma. cotransport (transport Bersama) ini menggabungkan phosphorylation-dephosphorylation dari residu Asp kritis, karena pergerakan simultan dari kedua Na+dan K+ melawan gradien elektrokimianya. Na+K+ ATPase bertanggung jawab untuk mempertahankan konsentrasi Na+ yang rendah dan K+ yang tinggi dalam sel relatif terhadap cairan ekstraseluler. Untuk setiap molekul ATP yang diubah menjadi ADP dan Pi, transporter memindahkan dua ion K+ ke dalam dan tiga ion Na+ keluar melintasi membran plasma. Oleh karena itu, cotransport bersifat elektrogenik—menciptakan pemisahan muatan bersih melintasi membran; pada hewan, ini menghasilkan potensial membran 250 hingga 270 mV (di dalam negatif relatif terhadap luar) yang merupakan karakteristik sebagian besar sel dan penting untuk konduksi potensial aksi di neuron.
Materi Lipid dan Membran dapat di lihat pada video berikut ini.
Gambar 210 Lipid dan Membran Sumber: Sukaryawan & Sari 2021
Berdasarkan materi dan video pembelajaran pertemuan ke sebelas biokimia 1 pada pokok bahasan lipid dan membran yang telah disajikan, amatilah beberapa bahan pangan yang mengandung lemak disekitar daerah saudara? Mengapa manusia membutuhkan lemak?
413