Page 14 - Messeführer NIK 2023_Flip2

Pastaria Tomaso Tom Meier
Im kleinen Laden direkt bei der St. Ursen- Kathedrale in Solothurn gibt es nicht nur feinste handgemachte Ravioli, sondern noch viele weitere italienische Delikatessen zu entdecken.
pastaria-tomaso.ch
joli-mont
Ursina Steiner & Stephan Jaun
Aus unserer mobilen Crêperie servieren wir pikante und süsse Crêpes, gefüllt mit leckeren Zutaten direkt vom Biohof in Wattenwil. Wer das Dessert lieber kalt ge- niesst: Das luftige Frozen-Yogurt mit einer grossen Auswahl an „Obedruf“ kann sich jeder nach seinem Gusto zusammenstellen.
joli-mont.ch
Momo
Tsering & Tenzing Namgyal Chuwatsang
Die feinen mit Fleisch oder Spinat gefüllten Teigtaschen aus dem Tibet sind ein Genuss! Tsering & Tenzing produzieren die Momos frisch vor Ihren Augen zu. In Kursen geben die beiden ihr Wissen um die Momo-Her- stellung weiter.
kapuzinerkloster-solothurn.ch
Orientalische Spezialitäten Khalil Nattouf
Richtig feine und und vor allem authenti- sche Köstlichkeiten aus meinem Heimat- land herzustellen ist meine Passion. In den Kursen zeige ich, wie in Syrien Falafel oder Humus gemacht werden & mit welchen Ge- würzen & Kräutern verfeinert wird.
kapuzinerkloster-solothurn.ch
Wurst ist uns nicht wurst Peter Bader
Regional, selbst hergestellt & einfach anders! In seinen Kursen zeigt Kloster- metzger Pidu wie einfach wursten geht.
Mit Gewürzen, Hochprozentigem oder Kräutern versetzt, kreiert jeder seine / ihre eigene Wurst.
kapuzinerkloster-solothurn.ch
GENUSS