Page 61 - Minerva Foods Relatório 2017

Melhores
PRÁTICAS
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Única empresa do setor frigorífico da Améri- ca Latina a obter reconhecimento da Interna- tional Finance Corporation (IFC), do Grupo Banco Mundial, a Minerva atua alinhada aos mais elevados critérios de sustentabilidade e de geração de valor para toda a cadeia produ- tiva. Adota a padronização de processos in- ternos em suas divisões de Saúde e Seguran- ça, Segurança de Alimentos, Meio Ambiente e Responsabilidade Social, trabalho desenvolvi- do pela área de Sistema de Gestão Integrado (SGI), que tem a responsabilidade de assegurar os padrões e limites previstos pela legislação, cumpridos rigorosamente. Esse compromisso proporciona maior eficiência nos processos produtivos, o que reduz a exposição a riscos e potenciais impactos em suas operações, per- mitindo uma visão global das oportunidades de negócios e demandas de mercado.
Em toda a produção, são avaliados os impactos relacionados à segurança de alimentos. Para ga- rantir o controle sanitário nas unidades, a fim de atender aos regulamentos, legislações e normas aplicáveis, além das expectativas dos clientes, são aplicados procedimentos fundamentados nos programas de autocontrole, também veri- ficados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), no Brasil, e pelos órgãos responsáveis do Para- guai, do Uruguai, da Colômbia e da Argentina, que operam em regime permanente de inspeção. Adicionalmente, há o Programa de Controle de Resíduos Químicos, que abrange análises para detectar ocorrência de quaisquer níveis de resí- duos de compostos químicos no produto final, com frequência baseada no risco. É mantido o programa interno de orientação aos fornecedo- res de animais, com a finalidade de desenvolver o uso responsável de medicamentos veterinários e boas práticas agropecuárias. 416-1
A Minerva Foods avalia 100% da sua produção com relação aos impactos potenciais na saúde e na segurança a fim de buscar melhorias
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