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Le Chef Patrick OLRY
Nos spécialités
● Escalope de Foie Gras de Canard poêlé, Crumble d’Abricots d’ici, Amandes fraîches et Cardamome
● Bar de pêche cuit à la peau croustillante, Fleur de Courgette farcie d’une Brandade de Morue, Rouleau de Légumes d’ici, Vinaigrette de Seiche et Piquillos à l’huile de Cacahuètes grillées
● Crêpes «Suzette» préparées devant vous
Restaurant
L’AMBASSADE
22 boulevard de Verdun 34500 BÉZIERS
Tél . 04 67 76 06 24
lambassade-beziers@wanadoo.fr www.restaurant-lambassade.com 7
Les
du Tables
Gourmandes Languedoc
