Page 30 - tirami
P. 30
AL LIDO
Montare con le fruste elettriche la panna.
Unire il Mascarpone alle uova e allo zucchero e la panna, mescolando da sotto a sopra, facendo attenzione che non si smonti.
Composizione del piatto
Comporre le coppette facendo
uno strato di frutti di bosco bagnati nel liquore, la crema poi di nuovo la frutta e la crema. Decorare con qualche mirtillo fresco
e granella di mandorle e servire.
Il distillato Nonino
FRUT® Acquavite di Lamponi.
Il bicchiere Temperatura di servizio: 12°C.
88
Al Lido _Muggia (TS) _Via Battisti, 22
Tel. +39 040 273339_www.hotellidomuggia.com
