Page 100 - Countyrysmart Q2-2023

COUNTRYSMART • TOSCANA
Krögarparet på Osteria del Castagno blev glada för vårt besök.
olivolja. Hit är vi inbjudna för att göra repor- tage och vi ska bo alldeles själva i hotellet som öppnar den 7 april. Mer om det längre fram i det här numret.
I Bucine hittar vi dessutom det vi nu letat efter sedan vi körde in i Italien: den perfekta pizzan. Den finns hos Ristorante Pizzeria il Poggio, och tunn och frasig kommer den från den vedeldade ugnen och den serveras med sax! Här finns inte en chans att engelskan funkar och att min italienska inte räcker långt blev här klart bevisad. Allora – jag beställer vitt vin till mig och en cola zero till Lars. Inget gångavstånd här, vi är ju på landet! Jag ber också om ett tomt vinglas till Lars som vill ha vuxenpoäng med cola i vinglast. Till bordet kommer två glas vitt vin och cola zero i en två liter stor flaska. Oj, lite väl stor flaska kanske? Den försvinner ut och in kommer istället två enliters sejdlar med cola. Slutsats: nästa gång jag anmäler mig till nybörjarkurs i italienska ska jag inte gå hem redan vid första rasten.
”I Bucine hittar
vi dessutom det
vi letat efter sedan vi körde in i Italien: den perfekta pizzan. Tunn och frasig kommer den från den vedelda­ de ugnen och den ser­ veras med sax!”
Efter tre fantastiska dygn i Palazzo Tiglio är det dags för San Gimignano. Men först ett stopp i Arezzo för här är det antikmarknad den första helgen varje månad och nu är det lördag. GPS:en visar vägen till Via Giorgio Vasari 13 och gatorna blir allt mindre tills de övergår i gränder. Och plötsligt är vi där på det stora torget som är fyllt med allt från
100
COUNTRY
SMART