Page 197 - Countyrysmart Q2-2023

Våningssäng enligt Liz Biden.
Vi är i Sydafrika, strax utanför den lil- la byn Franschhoek inklämd i en dal om- given av ståtliga berg. Hit blev de fran- ska hugenotterna förvisade på 1600-talet men straffet omvandlades snart till lycka då de fann jorden synnerligen lämplig för vinodling. Sedan dess har Franschhoek varit centrum för landets vin- och gastro- nomiska utveckling.
Liz Biden är grundare av La Residen- ce. När hon fyllde femtio år sålde hon sina sex modebutiker i Kapstaden för att bli pensionär. Det lyckades hon vara i hela två dagar. Då fick hon idén att byg- ga ut familjens fritidshus i Krugerparken så att alla vänner som ville komma kunde få plats. Hennes ständigt stöttande make Phil förstod bättre än att protestera och så började det. Liz har en alldeles speci- ell känsla för färg och form och gav sig i
”Liz Biden
är grundare av La Residence. När hon fyllde femtio år sålde hon sina sex modebutiker i Kap­ staden för att bli pensionär.”
kast med både exteriör och interiör med liv och lust. Den tidigare ”sommarstu- gan” som fick namnet Royal Malewere, blev förstås succé och Liz fick mersmak. Franschhoek var ett annat semesterpara- dis där det, enligt Liz, borde finnas ett samtidigt både ståtligt och trivsamt ho- tell. Hon fann en liten vingård som pas- sade syftet. Det blev La Residence som utsetts till världens bästa hotell av Condé Nast Traveller och Liz har gått från mo- dekvinna till hotelier.
– Men inget är planerat, och jag är inte inredare. Men jag har min stil och följer inga regler, säger Liz.
Det finns elva sviter i huvudbyggna- den, alla olika inredda med Liz egen in- redningsmix. Ofta är badrummet större än sovrummet med walk in closet och badkar på en äkta matta mitt i rummet.
COUNTRYSMART • SYDAFRIKA
COUNTRY
SMART
197