Page 171 - V3 SEPTEMBRE MAGAZINE ZINO
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Le parfait mariage
entre vin et cigare
Magazine - - 2024-2025
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ALTERNATIVES SUBTILES
Les spiritueux et les vins fermentés off rent également des accords intéressants Les vins fermentés doux et suaves équilibrent parfaitement l’acidité et les tannins créant une harmonie délicieuse avec le cigare
CHOISIR LE BON VIN Les vins blancs f rais et moelleux sont idéaux pour les cigares légers tandis que les vins rouges apportent
une profondeur appréciable pour les cigares plus corsés Optez pour des vins rouges alcoolisés avec des tannins soyeux et une faible acidité
