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吃咖哩的感覺 306 王苡薰
咖哩是我吃過最好吃的美食之一，因為咖哩有
一股濃郁的香氣，一聞到就讓我垂涎三尺，尤其是
媽媽做的咖哩味真是獨一無二，裡面有時會加上蘋
果，有時會加蕃茄 所以每次的味道都不一樣。
咖哩除了味道香，吃起來也非常美味，咖哩醬
溼潤可口很吸引人，馬鈴薯和蘿蔔口感鬆軟，至於
米飯則是粒粒分明，這幾種食材組合起來真是絕妙
的搭配，令人讚不絕口呢!
咖哩看起來有些金黃色又帶點咖啡色，不管是
白白的馬鈴薯，還是紅紅的蘿蔔，只要拌上咖哩醬
汁後，顏色全都變了，好像一塊塊的黃金，真是有
趣!
我們家還有一種特別的吃法，就是把炸豆腐皮 放進咖哩裡，在咖哩溼溼稠稠的口感中，配上酥酥 脆脆的炸豆腐皮，一口咬下，「ㄎㄚ ㄗ ㄗ ㄎㄚ ㄎㄚ ㄗ」 的聲音，別有一番風味。
我覺得咖哩真是好吃極了，每次吃咖哩時，我
都會多吃一碗飯，因為實在太好吃了，所以我都會
吃得又飽又滿足，齒頰留香!
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我是小作家 三四年級
