Page 51 - 國安兒童07期_全
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5 我是 小作家
美味的粽子 401 盧允侯
粽子的清香,總是讓我垂涎欲滴,而媽媽做的 粽子更是美味可口,於是我忍不住想要吃粽子了, 我向媽媽嚷著,今天包粽子 。
媽媽去菜市場買回了包粽子的葉片,在她的吩 咐下,我開始了我的工作,首先我把葉片放入水中 洗乾淨後放在一旁,再把糯米放入水中洗乾淨,加 一點點鹽和醬油攪拌均勻,準備好鮮肉和蛋黃,我 也挽起了袖子準備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起, 折成一個漏斗型,再舀一勺米放進漏斗中,把它對 著左手掌心抖兩下,再塞進去一塊鮮肉和蛋黃再用 米填滿,接著左折折右折折,三兩下便把它包得嚴 嚴實實,最後用繩子把它綁起來,一個結結實實的 粽子就包好了,看媽媽包得很容易似的,可我總是 包得鬆鬆垮垮的,看來包粽子真是一個技術活呀!龥 龥龥香噴噴的粽子終於出鍋了,那香味飄滿了屋子, 讓人都不由自主流下口水,粽子的味道清香可口, 媽媽包的粽子,味道真是好極了!
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