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5 我是 小作家
美味的涼拌小黃瓜 407 楊右鉉
阿嬤有一道私房菜—涼拌小黃瓜，因為我很喜 歡吃這道私房菜，所以我請阿嬤教我如何製作涼拌 小黃瓜。
要做涼拌小黃瓜首先要將小黃瓜切成條狀，再 把裡面的籽切掉，阿嬤說這樣口感比較好，接著需 用鹽巴醃一下，然後開始調味，把糖、醋、香油、 蒜頭和辣椒全部加進去，最後開始攪拌讓食物入 味，等一天之後美味的涼拌小黃瓜就可以食用了! 涼拌小黃瓜吃起來辣辣的非常好吃，口感吃起來和 一般的小黃瓜不一樣，阿嬤的私房菜就是好吃。
今天我學了如何製作涼拌小黃瓜，但是我覺得 只吃一次還不夠，所以我就教媽媽做涼拌小黃瓜， 我們全家人也能吃到涼拌小黃瓜，其實阿嬤還有許 多好吃的私房菜，希望我能把這些私房菜全部學起 來，長大之後再做給家人吃，家人一定會很高興吃 到我煮的菜。
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