Page 38 - MAX

BIG
SÅ VAR DET DÅ DAGS att bryta sig ut från Norrland, närmare bestämt till Drottninggatan i Stockholm.
Curt Bergfors hade hittat en snabbmatsrestau- rang som sålde hemlagad glass och hamburgare. Men priset på lokalen var en rysare, 1, 5 miljoner kronor, vilket var en ansenlig summa vid den här tiden. Dessutom hade McDonalds varit där och spanat, men dragit sig ur, då man ansåg att loka- len var för tungarbetad för deras koncept.
DET BLEV EN MAX hamburgerrestaurang i två plan med 50-talskänsla i 80-talstappning.
Och en stressig historia. Stockholmarna hade vant sig vid att hamburgarna låg och vänta-
de på dem bakom disken. Nu skulle de plötsligt
38
38
stå och köa, medan hamburgarna stektes på äkta MAX-manér. Men allt er upptäckte smakskill- naden och väntade tåligt.
DET DRÖJDE FÖRSTÅS inte länge förrän Mc- Donald´´s upptäckte vad som höll på att hända. Ännu hade man inte ägnat MAX en tanke – och så länge de höll sig där uppe i Norr- och Väster- botten var David inget hot mot Goliat.
Men nu ck man plötsligt myror i byxorna.
TILL RÅGA PÅ ALLT upptäckte man att MAX hade en produkt som lät obehagligt likt den egna Big Mac, McDonalds aggskepp. Uppstickaren