Page 180 - Demo
P. 180
178
מליחות
-
מלח ים
טבעי.
-
אצות ים (מספקות טעם מלוח).
טעם מתוק
-
סוכר תמרים
100% (עשוי
מתמרים מיובשי
ם).
-
100% סירופ אגבה (
טהור).
אגוזים וזרעים
-
. אגוזי מלך
-
אגוז ברזילאי
.
-
זרעי המפ
.
-
. שומשום
גרגירים ותחליפים לחיטה
דגנים הם בין המזונות הקשים ביותר להגבלה או להסרה מהתפריט, מכיוון
.שהם מרכיב מרכזי במנות מסורתיות רבות
עם זאת, הדגנים העתיקים והקמחים העשויים מ
הם מעובדים פחות, מה
שהופך אותם לאופציה בריאה יותר עם פחות סיכוי לגרום לאלרגיות או גירוי
.במערכת העיכול בהשוואה לחיטה נפוצה
אלרגיה "רבים מדווחים על
לחיטה
",
אך האמת היא שחיטה מודרנית אינה דגן טבעי אלא זן היברידי
שעבר הנדסה והשבחה, מה שהופך אותו לפחות ידידותי
לעיכול ולבריאות
הכללית
.
דגנים טבעיים, לעומת זאת, אינם חומציים ומספקים לגוף רכיבים
.תזונתיים חיוניים
ד
"
ר סבי ממליץ על מזונות טבעיים ופחות מזיקים לצריכה, תוך הימנעות
ממזונות חומציים או היברידיים שעלולים לפגוע בבריאות
.
