Page 42 - מצגת של PowerPoint
P. 42
קובה בורגול מטוגן
מצרכים רבע קילו בורגול , חצי כוס קמח, מעט מלח, מעט מים, כפית כמון, מילוי: חצי קילו בשר, 2 בצלים, שום כתוש תבלינים מלח ,פלפל, כמון, בהרט צנוברים או שקדים מטגנים הכל במחבת עד לעשייה ומוסיפים את הצנוברים ומצננים אופן הכנה
מערבבים את חומרי הבצק מוסיפים מים לפי הצורך ולשים עד שיהיה בצק ממלאים את הבצק בבשר לצורה שפיצית מאורכת מטגנים בשמן עמוק ובתאבון
42