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Caries: la enfermedad de los
depor0stas
¿Sabías que los depor0stas 0enen una mayor predisposición a desarrollar caries? No sólo 0ene relación con el hábito y la habilidad de cada uno en la higiene dental, sino que hay algo que necesitan en su faceta de depor0stas que les hace ser más propensos a desarrollar caries: la alimentación depor0va. Y es que existen una serie de factores que hacen que los alimentos sean más suscep0bles de provocar caries y en la alimentación depor0va se cumplen varios de ellos. Veamos cuáles son:
• Grado de cariogenicidad del alimento: es decir, aquellos alimentos que pueden provocar más caries. Y aquí, los carbohidratos son los reyes. Ya sean de asimilación rápida (los que con0enen azúcares libres y provocan una respuesta más rápida en el organismo, como los geles, bebidas energé0cas o barritas) o de asimilación lenta (los que con0enen almidón o glucógeno y se asimilan más lentamente, como la pasta o el arroz) son los alimentos más propensos a provocar caries.
• Consistencia o grado de adhesividad al diente: es decir, aquellos alimentos que se pegan con más facilidad a los dientes. En el caso de la alimentación depor0va, podríamos hablar de las barritas energé0cas, que, al estar cubiertas generalmente por miel o alguna sustancia similar, suelen ser muy suscep0bles a quedarse adheridos a los dientes y por tanto, a provocar caries.
• Frecuencia con la que se comen: no será lo mismo comerlo puntualmente, que durante una temporada. En aquellas pruebas depor0vas de larga duración (maratones,
carreras ciclistas, triatlones, carreras de montaña) el depor0sta no sólo comerá este 0po de alimentos varias veces durante la compe0ción, sino también en los días o semanas previas de preparación. Eso lo convierte en un blanco perfecto para que las bacterias provoquen caries.
• Momento del día en el que se ingiere: cuando un alimento con un alto grado de cariogenicidad se toma durante una comida, donde la saliva está actuando constantemente, 0ene menor probabilidad de provocar caries. Sin embargo, durante la prác0ca depor0va, cuando la boca está -muy posiblemente- seca por la respiración oral y la falta de hidratación, la probabilidad de que genere caries es mayor.
Obviamente, no podemos pedir a un
depor0sta que no ingiera estos alimentos que
le dan la energía necesaria para afrontar sus
retos, sin embargo, es importante que éste
sea consciente de la predisposición que van a
Es entonces cuando, además, cobrará especial relevancia la higiene dental posterior. Ser concienzudos y me0culosos durante el cepillado puede ayudar a rever0r las probabilidades de desarrollar caries, por tanto, allá donde se desarrolle la prueba depor0va, ¡llévate el cepillo de dientes siempre con0go!
tener a desarrollar caries si se cumplen todos los factores arriba descritos.
lleva tilde