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3.捏麵人 自然資源
捏麵人（Dough）是非常具有特色的傳統技
藝，其材料為糯米粉團、麵粉團，蒸熟後運 在自然資源方面，由於地層板塊運動不斷的進行，造成臺灣複雜多變的地
用，造型多以傳說故事人物或動物為主，現 形地貌，高山、丘陵、平原、盆地、島嶼、縱谷與海岸等景觀豐富；再加上北迴歸
今又加上卡通、漫畫人物，由於色彩鮮艷並 線恰好從中通過，使臺灣同時擁有熱帶tropics、亞熱帶Subtropical、溫帶
且可以食用，所以深受到兒童們的喜愛。而 Temperate zones等各種自然生態。
今的捏麵人已經成為一種收藏的藝術品，而 自然環境
不再只是廟裡供桌上的祭品了。
4.吹糖 臺灣本島東西狹而南北長，全島有三分
吹糖（Blown sugar）以麥芽糖為主要材料 之二的面積分佈著高山林地，其他部分則由
，先將溶化呈半膠狀，再捏成中空的球狀， 丘陵、平臺高地、海岸平原及盆地所構成，主
並抽出一條細長的管子，待管子冷卻成為固 要山脈皆為南北走向，中央山脈由北到南縱
體時，吹糖的師匠會輕含管子加以吹氣，並 貫全島，是臺灣東、西部河川的分水嶺；其西
雙手十指並用，一會兒挽，一會兒捏，如此 側的玉山山脈，主峰接近4,000公尺，為東
一隻栩栩如生的可愛動物便出現了。 北亞第一高峰。
5.陀螺 高山峻嶺
陀螺（Gyro）是一種鐘形，能在地上轉動的
臺灣擁有豐富的林相資源，3,000公尺
玩具。陀螺是一種古老玩具，現代人仍然很
以上的山峰超過200座，是世界各國少有的
喜歡的遊戲。由於時代進步，製作材料不同
地理現象。因為山地多，臺灣各類型的登山
，大家玩的陀螺各式各樣，且玩法也有不同
活動相當風行，由郊山、中級山至攀登高山百
。在桃園大溪仍保有這一項相當特殊的民
岳，溪谷健行、溯溪探源，到長程越嶺縱走，
俗體育。下次到大溪，除了逛老街、看木器、
都可以藉著親近蒼鬱溪谷，充分體驗臺灣的
買豆干外，別忘了看大溪陀螺喔！
山林之美。 主教／回教等教派 佛教／道教／基督教／天 家話／原住民各族族語 等 國語 ／ 臺語(閩南語) ／ 客 漢人、原住民 ˙宗教 : ˙語言 : ˙人民 : 臺灣不大，但蘊藏的自然資源和人文風貌卻十足可觀。

。
的能力，更能培養恆心、毅力的定靜功夫
養性、變化氣質，訓練審美及觀察、判斷
賞的藝術。而且學習書法不但可以怡情
型藝術。是中國最生活化也最為世人讚
對象，以毛筆為表現工具的一種線條造
書法（calligraphy）是以漢字為表現的
8.書法
作，使人目不暇給，精彩萬分。
旋、甩、翻轉及接等，甚至能融入舞蹈動
但能展現美妙的動作，如纏、繞、拋、迴
在兩端繫著棍子的棉線上加速轉動，不
之一，也是相傳已久的童玩之一。扯動時
扯鈴（Diabolo）是中國傳統的民俗技藝
7.扯鈴
史意義的民俗活動。
箏是一種老少咸宜的運動，也是具有歷

ɛ˖ࠬႶ

探索臺灣 及立體的龍、蜈蚣…等，栩栩如生。放風 布製作風箏，造型上有平面的一般風箏 。隨著時代變遷，現多以塑膠布或尼龍 ，取棉紙繪色容易且質輕易操作之優點 風箏（kite），傳統是以竹條和棉紙製成 6.風箏 約 2,300 萬人 約36,000 平方公里 ˙人口 : ˙面積 : ઞ॰̨ᝄ 播遷來臺，轄有臺灣、澎湖、金門、馬祖、東沙群島、中沙群島、南沙群島等地。 臺灣是亞洲第1個民主共和國。民國38年（西元1949年），中華民國政府 臺灣概況
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106
年度 技術士技能檢定
印前製程乙級
應檢人員：黃胤凱

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