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因為熱愛 所以執著且認真
特殊的風味與口感
無數個偶然的機會 造就栽種可口的蜜棗味
一個偶然的機會 讓進成品嚐到蜜棗不同的滋味 也是偶然的機會 讓他接觸到故鄉燕巢 的農業 更是偶然的機會 讓他見識到農業前輩的努力 現在已不是偶然 實踐農業將是胡進 成未來的必然。
因為家族成員當中沒有人從事過農業 所以一切從零開始 包含栽培管理技術、承租 農地、資金、設備設施 甚至因為選擇較難管理的蜜棗品種 在過去幾年當中 不斷地遇 到新的問題與挑戰 也不斷地在做調整。也因為他選擇種植的品種特殊 管理不易 產量 又比一般牛奶蜜棗低但單價高且市場知名度不高 一般消費者較少接觸 所以幾年來進成 不斷地把握機會參加南、北各地的展售會 希望特殊的蜜棗風味與口感能獲得消費者的認同 現在已逐漸累積出固定的客源。
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