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回歸自然食物的本質
單純原味最好
嚮往務實的生活
志騰是在彰化土生土長ㄟ庄腳囝仔 但曾為了逃避家中農事 轉而前往都市謀生 在一個 偶然的機會下接觸了臺中農業改良場所培育的苦蕎麥品種 心想嚮往若是自己能從種植開始進 行把關 不施農藥、不施肥、不用除草劑 與大自然共生共存 打造一個無毒的食物鏈環境。
因此決心返鄉投入種植與推廣 志騰耕耘了 10 年 從種植到成立蕎麥產銷班 並成立自有 品牌『麥時尚』 雖然回頭看曾經每一步都走的艱辛 但卻很感謝與踏實 因為自己的堅持 現在的苦蕎麥已成為大城鄉與全臺最夯的產業。
失敗經驗的累積 步步往上 邁向成功
記得有一年遇到了水災 那一年的收成結果是「零」 真的是欲哭無淚。從種植、收割到 加工 經歷過無數次慘痛失敗經驗 志騰一路摸索與勤跑臺中農改場請求指導 由這些失敗累 積到成功的經驗 才能讓他成為蕎麥產業中的翹楚。
經過多年的努力與堅持 從最初 5 分地種植面積到現在已有 40 公頃以上 並且成立了自己 的農產加工室 麥時尚已成為全臺能將苦蕎麥一條龍作業的產銷班。
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