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與自然共生 安居樂業
優秀就要秀出來!你的日常是別人的
不平常
上帝關了一扇門 必會打開另一扇窗
原來是日進斗金的專業養豬戶 卻因水源保護區禁畜牧的政策而關場 頓失所依 但我深 信上帝關了一扇門 必會打開另一扇窗
現在先放長假。
遭遇困頓 新創自然共生品牌
88年我將土地租給原本就種水蓮的堂哥 採收一期後卻嫌「地太爛」就收攤走人 留下奄 奄一息的水蓮苗 我整理了土地 接手種起水蓮 才發現栽種技術僅憑農友間經驗相承 沒有 專業的協助 困難重重 而且整天都要泡在水池裏工作 夏天得忍受炙熱的太陽 冬天要頂著 凜洌寒風下水 甚為艱辛。為了維持水蓮所需的清澈水質 首創「水蓮工作魚」 與自然共生 種出質量俱佳的水蓮 打出美濃水蓮妹的品牌 獲得產銷履歷驗證。
發掘及提升原生蔬菜的產業價值
近年成為行政院農業委員會輔導之百大青農及參加高雄市政府型農課程 學習到如何發掘 及提升自己的產業價值。除了擴大種植面積從2分地到10甲地、開拓外銷市場 也開發水蓮鮮 肉冷凍餃在電商、超市銷售 還有水蓮手工皂、面膜、保養品、水蓮麵包、水蓮吐司 並推 出「穿青蛙裝洗菜菜」1日遊程(須事先預約)。我深深體驗到 原來我的日常是別人的不平常 平凡的農家生活、農家菜也可以變成賣點。未來計畫研發更多水蓮菜色與伴手禮 讓更多人了 解這種臺灣獨特原生蔬菜的故事 更能獲得水蓮愛心葉片的守護 好運蓮蓮 幸福年年。
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