Page 395 - 110 COA EBOOKS

悠綠客 悠閒享受美味時刻
夢想尬檸檬 一整顆的盛夏光年
嚐 一口果實猶如我的創業:故意一口酸、一口甜
第三代返鄉的青年農夫 從小穿梭在檸檬園間 對這片土地有著深厚的感情。學生時期為越 野單車國手 退役後在自行車公司任職 興趣結合工作 幾乎過著無憂無慮的生活。約5年前 身體硬朗的爺爺因跌倒猝逝 沒多久奶奶也跟著離世 驟失親人後感受人世無常、親人羈絆的脆 弱與短暫 下定決心回到家鄉跟著父親種檸檬 一方面也可以就近陪伴父母親。
剛開始從農時完全是農業門外漢 透過跟著長輩們學習也經由各種培訓課程學習新知識、 拓展視野。回憶返鄉從農的第3年 檸檬盛產價格崩盤 迫使我們停下腳步思考 如何與市場做 出差異化。後來發現從西餐、烘培、港式餐廳等皆使用黃檸檬 但黃檸檬卻都倚靠進口 於是 運動員不服輸的精神開始思索:「為什麼臺灣種不出價格穩定的黃檸檬?」在不斷的嘗試與質疑嘲 笑聲浪中 我們四處求教並添購硬體設備後終於成功生產出黃檸檬 並著手開發市場 在經過2 年的開發及推廣後 目前黃檸檬的產量供不應求 就像是:「運動員練習10年只為臺上那1分鐘 農夫也一樣 當能量、技術累積夠時 才有收成那一刻。」雖然放棄了別人眼中的夢想人生 卻 得到與家人相伴、共創成就的歡樂天倫。未來 我們更打算結合志同道合的農友共組生產合作 社 為臺灣的黃檸檬開創嶄新天地。
P P 395