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使用純淨山泉水 及瑞穗鄉牧場乳源灌溉
一步一步建立營造有機環境
以自然循環方式 達到生態平衡
產地直銷的目的是讓柚農得到一份合理的利潤來與消費者達到雙贏目標
經營初期生產從原先的5萬斤 經過大幅度的環境改變 如自製提煉香茅油及副產物木 醋液 來防治病蟲害及增加微生物繁殖。有機質除了施有機肥增加外 也希望能透過生物循環 方式增加。昆蟲及動物也因持續維持環境生態而慢慢增加 而有不同的面貌 讓作物不是孤單 一個人 而是共榮生活在一起。
創造生產者、消費者以及環境三贏
建立不同的草毯栽培 以往需要固定時間砍草 現在因種植草毯後 讓害蟲及益蟲住在草 毯豪宅裡 除了有機防治資材減少使用外 人為擾動也減少許多 作物因而被害蟲侵襲減少 逐漸建立起生態平衡的方式。
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