Page 3 - Rebelle-santé n° 202 Extrait "cantine bio-bustronomie"

Édito
La force de l’exemple
Vous aurez sans doute entre les mains ce premier numéro de l’année 2018 avant la fin du mois de janvier, c’est-à-dire qu’il est encore temps pour moi de vous présenter mes vœux. Alors je vous souhaite de toujours garder espoir : espoir d’une bonne ou d’une meilleure santé, cela va sans dire, mais aussi espoir en un monde qui change, plus juste, plus joyeux, plus généreux, plus ouvert... Pas un monde où l’on décide de se protéger en fermant les yeux, mais plutôt en essayant d’y apercevoir les belles choses qui en émergent et nous laissent espérer.
Je vous souhaite, par exemple, de croiser sur votre route des personnes comme Guillaume Bodin, dont le dernier documentaire, zéro phyto 100 % bio, sort au cinéma le 31 janvier et dont rebelle-Santé est partenaire.
Guillaume, même s’il a su s’entourer de nombreux partenaires depuis les premiers rushes de son film, s’est lancé seul dans l’aventure. S’il avait demandé des avis, on lui aurait sans doute dit qu’on ne pouvait pas faire un film tout seul, qu’il fallait des moyens, un réseau, etc.
Il parcourt la France depuis le printemps dernier pour montrer son film en avant-première dans les ciné- mas de toutes les régions. Il est même venu chez nous, en mars dernier, dans notre petit cinéma de campagne. Déjà plus de 11 000 per- sonnes ont pu constater que certaines communes n’attendent pas d’y être obligées pour donner de bonnes choses à manger aux enfants dans les cantines ou pour arrêter de déverser n’importe quel pesticide dans les espaces verts...
La force de l’exemple est plus que jamais déterminante si l’on veut que la lucidité laisse une place à l’optimisme. Car oui, notre monde est souvent effrayant. L’égoïsme, la violence, l’intolérance, l’indifférence..., toutes les conduites souvent dictées par la peur ou l’envie auraient tendance à nous faire baisser les bras.
Eh bien non, continuons à avancer et gardons espoir. Accrochons-nous, repérons toutes les belles énergies, associons-nous à leurs actions, prenons-les en exemple pour convaincre encore et encore...
Guillaume a déjà convaincu des dizaines de communes, des milliers de personnes, en parcourant la France pour présenter son documen- taire pendant de longs mois, toujours le sourire aux lèvres...
Son engagement évoque cette citation de Gœthe : « Lorsque nous voyons le difficile s’exécuter facilement, nous concevons l’idée de la possibilité de l’impossible. » Je vous le souhaite pour 2018.
PS : les résultats de notre grand Quiz du n° 200 sont en page 7.
Sophie Lacoste
au sommaire du prochain numéro de Rebelle-Santé qui paraîtra le 23 février prochain : Le régime Fodmaps en cas d’endométriose, la méthode éducative Montessori, quand on a le foie trop gras... et toutes vos rubriques habituelles.
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