Page 50 - e-Book ARLT

C) Opération « Croque local ». Dégustation d’une pomme locale, un fruit de saison !
D) Elaboration d’un cocktail pour la visite ministérielle !
Quelques jours avant la visite ministérielle, les élèves de la section professionnelle ont eu la chance de rencontrer
Simon De Tavernier,
sommelier au
Mylord
Royal Lucienne Tellier.
Château du
, restaurant 2
étoiles situé à quelques
kilomètres de l'
Athénée
Monsieur De Tavernier est venu transmettre un peu de son savoir aux élèves afin d'élaborer des cocktails sans alcool pour
la visite ministérielle.
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