Page 203 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 203
MOJITO
1. LIGHT RUM 1 OZ.
2. LEMON/LIME 6 – 9 PIE.
3. BROWN SUGAR 3 TSP.
4. MONT SPRING 7 - 8 LEAF
5. SODA WATER FILL UP
ี
วิธผสม
ใส่มะนาวชิ น ใบสาระแหน่ และน ้าตาลทรายไม่ชัดสี ใส่ในแก้ว แล้วไม้บดบดขยี พอประมาณคลุก
ให้เข้ากัน จากนั นใสน ้าแข็งบดเกือบเต็มแก้ว ใส่เหล้ารัม และโซดา เขย่าหรือคนให้เข้ากัน ROCK
(ทิป อาจจะใส่ ANGOSTURA BITTER 2-3 หยด ช่วยเพิ่มกลิ่นที่หอมน่าดื่ม)
