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Liebe Leserinnen, liebe Leser,
bereits Johann Wolfgang von Goethe wusste: „Nur von besten Re- benhügel, wächst der Wein zu Le-
bens ügeln“ Der Wein sollte sein Herz er- wärmen. und so rief er: „Rotwein her!“ In unserer Titelgeschichte sehen wir uns ei- nige dieser Rebenhügel an. Traditionell vermu- tet man die besten in Frankreich, Bordeaux, das wie kein zweiter Landstrich den Wein zum Kul- turgut erhoben hat. Dort sehen wir uns rund um
St.-Emilion um und besuchen unter anderem einen Mythos. Und wer jetzt denkt, schöne und außergewöhnliche Rotwei- ne gibt es nicht in Deutschland, der irrt und kann sich ab Seite 12 bei unserer Reise durch das Ahr- tal vom Gegenteil überzeugen.
Auch sonst waren unsere Redak-
teure viel für Sie unterwegs. Von
der Bretagne zu Besuch bei Jean-
Yves Bordier, der eine ganz be-
sondere Butter herstellt, bis nach
Japan, wo erstaunliche Parallelen zwischen grünem Tee und Champagner gezogen werden. Spannend.
Spannend war es auch bei der Berliner Wein Trophy. Alle prämierten Weine der Blindverkos- tung nach OIV-Regeln nden Sie ab Seite 106.
Die Tage werden kürzer. Die Abende länger.
Egal wo und mit wem: Genießen Sie den Herbst bei einem schönen Glas Rotwein.
Herzlichst, Anja Marx Herausgeberin
Dear Readers,
Even Johann Wolfgang von Go- ethe knew that: „Only from the best vine hills, does the wine
grow into living beings“. The wine was said to warm his heart and so he cried, „red wine!“ In our cover story, we take a look at some of these vine hills. Traditionally, the best ones are believed to be in Bordeaux, France, which has elevated wine to a cultural asset like no other region. There we look around St. Emilion and vi- sit, among other things, a legend. Whoever thinks there are no beautiful and extraordinary red wines in Germany is mistaken and can convince themselves of the contrary from page 12 in our journey through the Ahrtal.
Our editors have been travel- ling to other places for you too. From Brittany to visit Jean-Yves Bordier, who produces a very special butter, to Japan whe- re amazing parallels between
green tea and champagne are drawn. Exciting.
It was also exciting at the Berlin Wine Trophy. You will nd all the award-winning wines from the blind tasting according to OIV rules from page 106.
The days are getting shorter, the evenings longer.
No matter where you are and with whom; en- joy the autumn with a nice glass of red wine.
Kind regards, Anja Marx Editor
Editorial
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