Page 32 - Fantasia N°1 - Décembre 2016

Même pas mal!
J’anticipe et je soigne ma crise de foie
C’est parti ! Les fêtes de n d’année battent leur plein...
A nous, foie gras, huîtres, dinde, chocolats, apéritifs, grands vins, rares spiritueux ! Hum !.. Et, si chacun de ces mets et nectars nous ravissent sur le moment, le lendemain, cela risque d’être beaucoup moins drôle.
Entre gueule de bois et crise de foie, voici nos moyens de limiter les dégâts. Anticipez ! Même si dans certaines situations, il sera nécessaire de prévenir et de guérir, autant se préparer a n de limiter les dégâts !
AVANT LES FESTIVITÉS :
Rien de tel que de mettre notre estomac au repos, en évitant tous les aliments remplis de gluten (pains, viennoiseries, pizzas, tartes salées, quiches...), les aliments trop gras ou composés de graisses saturées, lceuxes aliments trop salés, trop sucrés ou trop acides (produits laitiers, céréales blanches...). En n, tout ce qui est trop ! C’est un vrai conseil.
O rez plutôt du bon sens à votre estomac, en revenant tout simplement à l’essentiel. Optez pour la « monodiète » : Préconisez tout simplement 1 seul aliment au cours d’un repas. Favorisez évidemment les fruits et les légumes, sous forme de compote (sans sucre ajouté, bien sûr), de bouillon ou de soupe. Et répétez cette opération plusieurs fois dans la semaine. De préférence le soir.
PENDANT LES FÊTES :
Côté boissons : Vous ne cesserez d’entendre « Attention aux mélanges ! » Et c’est vrai ! Alors, trinquez, mais, d’abord en toute modération, et limitez-vous donc, de préférence, à un seul breuvage alcoolisé.
Côté festin : A l’évidence, nous ne pouvons nous abstenir de faire bombance. Les fêtes de n d’année restent quand même le seul moment où l’on peut se faire plaisir sans compter. Alors, ces jours-là, c’est un peu No limit ! Mais (car il y a toujours un « mais »), nous limiterons aussi les quantités...
Et oui, pro tons pleinement de ces instants... Soit, en se faisant plaisir RAI-SON-NA-BLE-MENT.
Un bon moyen d’anticiper consiste à protéger son estomac d’une éventuelle indigestion, en consommant du jus d’Aloé Véra... Reconnu pour faciliter la circulation sanguine, il régule également le taux de sucre dans le sang (lire page suivante), et il sera un véritable allié en cette période de surdose !
APRÈS LES FÊTES :
Un cachet d’Aspirine, et hop, au lit ! Non, non, non, ça ne su ra pas à détoxi er notre foie. Fantasia a huit meilleures solutions à vous proposer. C’est la liste des 8 aliments dont il faudra impérativement favoriser la consommation, après les fêtes.
• L’AIL. C’est l’un des aliments les plus recommandables en de telles circonstances. Il élimine les toxines de votre foie, et contrôle le taux de cholestérol. A consommer de préférence cru, car cuit, il perd 90% de son e cacité. Veillez simplement à ne pas prendre de rendez-vous galant le jour même...
• LE CURCUMA. Il agit comme un protecteur du foie, en le nettoyant et en le détoxi ant. Il favorise également la digestion des aliments trop gras.
• L’HUILE D’OLIVE. Elle protège, et absorbe les toxines. A consommer avec la cuisson des plats.
• LES AGRUMES. Riches en vitamine C, ce sont des antioxydants naturels.
• LES AMANDES. Elles nettoient le foie. Riches en oméga 3, elles le puri ent naturellement.
• LES CÉRÉALES. Comme le riz ou les céréales (non blanches), elles sont très béné ques, grâce à leur haute teneur en vitamines B. Elles aident le foie à éliminer les graisses.
• LES LÉGUMES « FEUILLES ». Ce sont la laitue, les épinards, ou les choux. Ils ont pour vertu de neutraliser les métaux lourds et les pesticides. Ils stimulent aussi le foie dans son processus de puri cation.
• LE THÉ VERT. Il « détoxe » le foie et l’aide à évacuer les toxines et l’accumulation de graisses (lire page suivante).
Rappelons que le foie est l’organe qui transforme nos aliments en énergie et en muscles. Il conserve toutes les vitamines, et régule les réserves de graisse. Alors prenez-en soin ! Rappelons-le aussi : « Manger-Bouger » le dit si bien : ni trop gras, ni trop sucré, ni trop salé !
CRISE DE FOIE,
MAUX DE TÊTE, NAUSÉE ?
Voici le secret que recèle l’un des meilleurs remèdes, pour faire passer le mal qui survient après une soirée à faire la bringue :
– Pressez un citron, ajoutez autant d’eau chaude que de jus, sucrez avec une cuillérée à café de miel. Buvez en une seule fois... C’est ra-di-cal ! Alors avec tout cela, exit maux en tous genres ! C’est à présent à vous de jouer...
SANTÉ
sos
LA RECETTE DE GRAND-MÈRE
Vous aussi, vous connaissez des recettes « de grand-mère », et souhaitez nous faire part de vos meilleurs trucs & astuces ? N’hésitez pas à partager vos expériences. Une sélection des plus pertinents remèdes sera publiée sur notre page Facebook, pendant tout le mois de décembre :
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Fantasia - 12/16
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