Page 183 - Buku Paket Kelas 9 Prakarya Semester 1
P. 183
Uraian
Baik
Cukup
Kurang
Alasan
Pengamatan
Perencanaan
Persiapan
Pelaksanaan
Evaluasi
Pelaporan
Kerja sama
Disiplin
Tanggung jawab
Tuliskan simpulan berdasarkan refleksi di atas:
................................................................................... ................................................................................... ...................................................................................
REFLEKSI DIRI
Renungkan dan tuliskan pada selembar kertas!
Selama kamu mempelajari pengolahan pangan dari bahan olahan ikan dan daging menjadi makanan, manfaat apa yang kamu rasakan, tentang
hal-hal berikut?
• Keragaman produk pengolahan pangan dari bahan ikan dan daging
yang ada di Nusantara dan daerahmu sendiri.
• Belajar melalui sumber/referensi bacaan tentang bahan olahan
pangan dari ikan dan daging dengan segala karakteristik dan produk olahannya. Kesulitan yang dihadapi saat mencari informasi dan pengamatan.
• Pengalaman dalam membuat olahan pangan dari bahan ikan dan daging (mulai dari perencanaan, persiapan, pembuatan, dan penyajian) secara mandiri.
• Pembelajaran yang kamu dapatkan/rasakan sebagai individu.
Prakarya 175
