Page 143 - Buku Paket Kelas 7 Prakarya Semester 2
P. 143
(sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 4.13 Olahan pangan sayuran: sayur asem, sayur pare, pepes jamur, dan keripik bayam
Tugas 4
Perhatikan gambar di atas!
Gambar 4.13 merupakan bermacam-macam olahan pangan dari bahan sayuran yang ada di Indonesia. Perhatikan secara saksama empat gambar olahan pangan tersebut di atas. Apa nama olahan pangan, bahan sayuran yang digunakan, dan teknik pengolahan pangan apa saja yang digunakan. Diskusikan bersama temanmu! Sampaikan dalam pembelajaran. (Lihat Lembar Kerja Tugas 4)
Lembar Kerja Tugas 4
Nama Kelompok Nama Anggota Kelas
: .............................................. : .............................................. : ..............................................
Mengobservasi gambar produk olahan pangan sayuran berupa makanan dan minuman menurut nama olahan pangannya, bahan sayuran yang digunakan, dan teknik pengolahan pangan yang digunakan.
Ungkapan perasaan: ......................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................
Nama olahan pangan
Bahan sayuran yang di gunakan
Teknik pengolahan pangan yang digunakan
134
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Semester 2
