Page 177 - Buku Paket Kelas 7 Prakarya Semester 2
P. 177
1) Bahan
Bahan yang diperlukan untuk bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, garam, gula dan merica. Sedangkan untuk bahan hasil sampingnya yaitu kentang.
(Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.4 Bahan pembuatan balado kentang dengan kulitnya. 2) Alat
(Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.5 Alat pembuatan balado kentang berkulit.
Alat yang dibutuhkan yaitu kukusan, wajan, sutil, cobek dan ulekan, baskom, piring, talenan, pisau, dan sendok. Sedangkan untuk penyajian dan pengemasan yang dibutuhkan yaitu mangkuk kaca dan wadah mangkuk plastik.
168
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi
Semester 2
