Page 152 - Buku Paket Kelas 8 Prakarya semester 2

teknik pengolahan dasar maupun teknik pengolahan dengan pengawetan.
Apa yang kamu rasakan setelah mempelajari pengertian, dan jenis- kandungan-manfaat dari bahan pangan hasil samping serealia, kacang- kacangan, dan umbi? Tentu menambah pengetahuanmu dan rasa syukur pada Tuhan, atas diberikannya tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan, sehingga tubuh kita dapat tumbuh dengan sehat, karena kandungan gizi yang terdapat pada setiap tanaman. Semua tanaman sayuran yang diciptakan Tuhan dan diberikan pada umat manusia memiliki kandungan dan manfaat. Bukan hanya bahan pangan utamanya saja, hasil sampingnya pun bermanfaat bagi kesehatan manusia. Kita sebagai umat beragama patut bersyukur pada Tuhan.
Tugas 3
Menganalisa gambar
Sumber: http://bppgrabag.blogspot.co.id/, http://ita-thediffusionofexperience.blogspot.co.id/, http://indonesia- resepmakanan.blogspot.co.id/, http://resepkeluargacinta.blogspot.co.id/
Gambar 5.6 Aneka produk pangan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi
Gambar tersebut di atas merupakan berbagai produk pangan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi khas Indonesia. Amati gambar secara seksama, kemudian identifikasi apa bahan hasil samping, apa teknik pengolahan yang digunakan, bagaimana cara mengolahnya, dan cari tahu bagaimana sejarah budaya dari olahan pangan pada setiap gambar tersebut. Gunakan berbagai sumber belajar dalam mengerjakan tugas ini. Presentasikan di depan teman-temanmu!
144
Kelas VIII SMP/MTs Semester 2