Page 169 - Buku Paket Kelas 11 Prakarya Semester 1

Sumber: Dokumen Kemendikbud
Gambar 4.2 Aneka bahan pangan nabati dan hewani
Tugas Individu - 2
Tugas Individu
• Temukan bahan nabati/hewani pada daerahmu yang dapat diolah sebagai makanan khas daerah berdasarkan observasi dan studi pustaka!
• Sertakan gambar bahan pangan yang digunakan dan olahan makanan khas daerah yang sudah jadi
• Buatlah laporan dalam bentuk portofolio!
Dalam menciptakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah banyak faktor yang mempengaruhinya, diantaranya :
a. Ide Usaha
Beberapa faktor yang dapat memunculkan ide usaha adalah:
•Faktor internal, yaitu faktor yang berasal dari dalam diri orang itu sendiri, antara lain :
1) Pengetahuan yang dimiliki;
2) Pengalaman yang pernah dilalui;
3) Kemampuan untuk melihat dan menjadikan pengalaman orang
lain sebagai pelajaran;
4) Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu
sendiri.
Prakarya dan Kewirausahaan
163