Page 150 - Buku Paket Kelas 11 Prakarya Semester 2

PETA MATERI WIRAUSAHA MAKANAN INTERNASIONAL
A. Perencanaan Usaha Makanan Internasional
1. Ide dan Peluang Usaha Makanan Internasional
2. Sumber daya yang Di- butuhkan dalam Usaha Makanan Internasional
3. Perencanaan Pemasaran Usaha Makanan Internasional
4. Penyusunan Proposal Makanan Internasional
B. Penerapan Sistem Produksi Makanan Internasional berdasarkan Daya Dukung Daerah
1. Pengertian Makanan Khas Internasional
2. Karakteristik Makanan Internasional 3. Teknik Pengolahan Makanan
Internasional
4. Jenis Bahan Kemas Olahan Makanan Internasional
5. Teknik Pengemasan Makanan Internasional
C. Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Makanan Internasional
1. Pengertian Titik Impas (Break Event Point)
2. Strategi Menetapkan Harga Jual Makanan Internasional
3. Menghitung BEP
D. Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Internasional
1. Pengertian Promosi 2. Tujuan Promosi
3. Manfaat Promosi
4. Sasaran Promosi
5. Teknik dan Strategi Promosi
E. Laporan Kegiatan Usaha Makanan Internasional
1.Pengertian Laporan Kegiatan Usaha Makanan Internasional
2. Menganalisis Laporan Kegiatan Usaha Makanan Internasional 3. Membuat Laporan Kegiatan Usaha Makanan Internasional
144 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK
Semester 2