Page 179 - Buku Paket Kelas 11 Prakarya Semester 2
P. 179
Sebagai contoh teknik pengolahan makanan internasional, di bawah ini disajikan teknik pembuatan makanan yang berasal dari Italia yakni spagetthi dengan saos bolognese. Jenis makanan ini mudah dibuat, disukai oleh berbagai kalangan dari anak kecil sampai orang dewasa dan sangat cocok dimakan ketika saat santai atau makan malam karena rasanya yang enak dan mengenyangkan.
Sumber: dokumen kemendikbud
Gambar 8.5 Spaghetti saos bolognese Resep spaghetti saos bolognese sebagai berikut :
a. Bahan pembuatan spaghetti
1) 500 gram spaghetti (siap saji)
2) 3 sdm minyak goring
3) 1 sdm garam dapur
4) Air untuk merebus
Sumber: dokumen kemendikbud
Gambar 8.6 Bahan-bahan pembuatan spaghetti
Prakarya dan Kewirausahaan
173
